O forno de rack rotativo com controle de microcomputador é um tipo de forno com solução de panificação de alta{0}}eficiência projetada para padarias industriais e comerciais. Equipado com tecnologia aprimorada e avançada de painel de controle de microcomputador, ele garantirá a temperatura precisa, distribuição consistente de ar quente e calor e ciclos de cozimento programáveis. O sistema de rack giratório pode permitir o cozimento uniforme de todos os produtos, melhorando a qualidade do produto e reduzindo a operação manual. O corpo com exterior e interior em aço inoxidável garante durabilidade e higiene, enquanto os elementos-de aquecimento energeticamente eficientes reduzem os custos operacionais. Ideal para assar pães, bolos e doces, este forno oferece confiabilidade, escalabilidade e facilidade de uso para a indústria de panificação moderna. Equipado com porta de vidro duplo, além de manter o isolamento, pode observar todo o processo de cozimento durante o cozimento.
O Forno Rotativo Micro Computer Control é equipado com sistema de vapor duplo, que é projetado para fornecer forte umidade aos produtos que necessitam de mais vapor, como baguete e pão francês europeu. Com cremalheira giratória e sistema de convecção de ar quente, esta estrutura garante a distribuição do ar quente e até mesmo do calor para o interior da câmara. Bons resultados de cozimento estarão presentes aos usuários. Este tipo de forno pode ter 64 bandejas, o tamanho da bandeja pode ser 400x600mm ou 600x800mm. E a temperatura pode ser atingida de 50 a 300 graus, fornecendo calor consistente e uniforme na câmara para um cozimento uniforme.
Especificação do produto
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Nome do produto |
Forno de rack rotativo com controle de microcomputador |
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Modelo |
STY-32D |
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Capacidade |
32 bandejas, 400*600mm ou 460*720mm 16 bandejas, 600*800mm |
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Volt |
380 V/50 Hz |
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Poder |
57 kW |
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Método de aquecimento |
Eletricidade |
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Dimensão |
1760*2855*2740mm |
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Peso |
1700kg |
Aplicativo
É bom usar este forno de rack duplo em fábricas de alimentos para assar todos os tipos de pães como croissants, baguetes, muffins, biscoitos, doces.

Embalagem

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Perguntas frequentes
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A1: Deixe-me saber a capacidade do seu produto, calcularemos a melhor solução para sua economia.
Q2: Se não gostarmos do seu pacote, você pode alterá-lo de acordo com minha necessidade?
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