Forno de túnel a gás

O forno túnel a gás é um tipo de forno industrial de cozimento contínuo com aquecimento a gás. Ele converte a queima-limpa de GLP ou gás natural em aquecimento de alta-velocidade, conduzido através da câmara de cozimento por convecção forçada de ar quente ou tubo a gás. Com aquecimento a gás inferior e superior, a massa viaja do corpo de entrada para o corpo de saída com tempo limitado. Cada zona de aquecimento possui seu controlador para manter seu tempo e temperatura. E inclui pães de 30g a torradas de 1200g assando uniformemente na hora definida. É popular e aceito pela maioria dos usuários que desejam economizar energia e custos para manter um bom lucro na panificação.

O forno de túnel a gás não é usado apenas no tubo do queimador de aquecimento direto, mas também pode usar o sistema de circulação de ar quente com grande queimador de gás e ventilador para transferir o ar quente dentro da câmara uniformemente. Em comparação com a eletricidade, o aquecimento a gás pode ser mais barato e proporcionar uma boa economia-de energia para a maioria dos usuários. Aplica alta-tecnologia para garantir o uso seguro do gás, em cada zona de aquecimento será instalado o detector de gás quando o forno estiver funcionando.

1. Método de aquecimento: Aquecimento a gás.
2. Correia transportadora: feita de aço inoxidável ou faixa de aço sólido
3. Controle de temperatura: Controle independente de zona superior e inferior (até 300 graus).
4. Design Modular: Comprimento e largura podem ser personalizados
5. Capacidade: Desde pequena-escala (200–500 kg/hora) até grandes linhas industriais (2000+ kg/hora) .
6. Eficiência energética: sistemas de isolamento-de alta qualidade e recuperação de calor reduzem o uso de energia.
7. Automação: Pode ser integrado a alimentadores de massa, fermentadores e torres de resfriamento.
8. Sistema de controle: controle PLC touchscreen para gerenciamento de receitas.

O forno túnel a gás pode ser customizado para soluções de panificação de acordo com as necessidades especiais de cada cliente. Este forno é adequado para todos os tipos de pão, como torradas, pães de hambúrguer, cachorro-quente, baguetes, pão pita, etc. Para padarias de grande-escala, linhas de produção de pão, este tipo de forno de túnel será inteligente e bom para eles.

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